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昼食に!夜食に!簡単たくあん炒飯
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昼食に!夜食に!簡単たくあん炒飯-レシピのメイン写真

昼食に!夜食に!簡単たくあん炒飯

いちがさん
いちがさん @cook_40037896

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このレシピの生い立ち
焼きおにぎりを作ろうと思ったんですが、
いちいち握って~焼いて~って
大変じゃないですか?

だったら、フライパンで焼いて、
おこげもつくっちゃえ!って(笑)

たくあんも、ごま油に合うので一緒に
炒めてみました^^*

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たくあんも、ごま油に合うので一緒に
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いちいち握って~焼いて~って
大変じゃないですか?

だったら、フライパンで焼いて、
おこげもつくっちゃえ!って(笑)

たくあんも、ごま油に合うので一緒に
炒めてみました^^*

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焼きおにぎりを作ろうと思ったんですが、
いちいち握って~焼いて~って
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材料

  • ご飯 適当
  • かつおだし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2.5
  • みりん 大さじ1.5~2
  • ごま油 適当
  • たくあん 適当
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    まず、たくあんを適当な大きさに切ります。大体、縦横1cmくらい!

  2. 2

    醤油・みりん・だしを混ぜ、ご飯に入れ
    混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、たくあんを炒めます。

  4. 4

    少し焦げがついたくらいで、2を投入。
    炒飯を作るように混ぜます。

  5. 5

    お好みでおこげを付け、完成!
    お皿に盛り、ごまを
    かけて完成ー!

コツ・ポイント

たくあん一本買うと余っちゃったりしません?
そのままでもおいしいけど、ごま油と炒めたらもっとおいしい!
醤油ご飯と炒めたらもっともっとおいしい!!

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いちがさん
いちがさん @cook_40037896
2011/03/31 16:03に公開

このレシピのキーワード

炒飯 たくあん ご飯

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