作り方
- 1
豚肉は１ｃｍ幅くらいに切り、★印をもみ込んでおく。
ピーマンは千切り。 - 2
ごま油で豚肉を炒める。
大体火が通ったら、たけのこ、ピーマンを加え炒める。 - 3
オイスターソース、醤油、砂糖を加え、塩、コショウで味を整えれば出来上がり。
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我が家はエンゲル係数が高いので、牛肉を豚肉にして、ボリュームアップの為にこんにゃくと野菜を増し増しで作りました(^-^)
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