簡単♪鯖缶&水菜・新玉混ぜ混ぜサラダ

sakucan
sakucan @cook_40055898

もう一品欲しい時に手早く出来るサラダのご紹介です。これから新玉が美味しい時期でもあります。
このレシピの生い立ち
鯖缶が残っていて、後は冷蔵庫の残り物野菜を利用しました。食感がよく素早くできるので助かりました。

簡単♪鯖缶&水菜・新玉混ぜ混ぜサラダ

もう一品欲しい時に手早く出来るサラダのご紹介です。これから新玉が美味しい時期でもあります。
このレシピの生い立ち
鯖缶が残っていて、後は冷蔵庫の残り物野菜を利用しました。食感がよく素早くできるので助かりました。

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材料

4人分
  1. 水菜 1株
  2. 新玉ねぎ(大) 1/2玉
  3. 鯖缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ2~3
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ①材料を用意します。(水菜は大株ですので少ない場合は2株用意してください)

  2. 2

    ②新玉は薄切りスライス、水菜は3㎝程の長さにカットします。

  3. 3

    ③鯖缶はボールに入れて潰します。

  4. 4

    ④③に②の野菜とマヨ&Bペッパーを入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎや水菜のシャキシャキ感と食材の旨みを楽しむためにマヨネーズは入れ過ぎないようにして下さい。

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sakucan
sakucan @cook_40055898
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お料理大好きの専業主婦です。昨年は食育アドバイザーの資格も取得し、家族を始めとする健康を考えたアイデア料理を考案しています。節約や冷凍保存にも力を入れて、経済的なコスト削減にも努力しています。楽しい!美味しい!料理大好きです♪
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