秋じゃがの簡単チーズ焼き
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069
ホクホクとしたじゃがいもと、塩味のある焼きチーズがベストマッチ！チーズを焦がし焼きする方がおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
山武郡市は春のジャガイモの栽培が多いのですが、夏に植えて秋～冬に収穫する「秋じゃがいも」の栽培にも取り組んでいます。そんな秋じゃがいもを使った簡単に料理を考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは拍子切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを色づくまで炒め、じゃがいもを入れて炒める。
- 3
水を入れふたをして、じゃがいもが柔らかくなるまで蒸す。じゃがいもに火が通ったらふたをはずし、水分をとばす。
- 4
デミグラスソースを上にのせ、とろけるチーズを上からかけて再びふたをし、チーズがとけて焼き色がついてきたら、出来上がり！
コツ・ポイント
デミグラスソースの代わりにミートソースでもいいですよ(^^♪
チーズの上にバジルをちらしても◎
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