おつまみじゃがチーズ焼き

Name: おつまみじゃがチーズ焼き
Yield: 直径8cmほどを５つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 3個; にんじん 1/3本; ピーマン 1個; 粉チーズ お好み; とろけるチーズ お好み; 小麦粉 大さじ1; 塩胡椒 適量

ゆらまっくす @cook_40081282

焦げ目のついたチーズがパリパリ、じゃがいもはホクホクで美味しいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもとチーズでおつまみを、と親からのリクエストで作りました。

おつまみじゃがチーズ焼き

ゆらまっくす @cook_40081282

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材料

直径8cmほどを５つ分

じゃがいも 3個
にんじん 1/3本
ピーマン 1個
粉チーズお好み
とろけるチーズお好み
小麦粉大さじ1
塩胡椒適量

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作り方

1

じゃがいも１つを小さめに切り、耐熱ボウルにいれて水少し加えてラップをして加熱する。マッシュできる柔らかさまで。
2

その間にその他の具材を細かい角切りにする。
3
加熱したじゃがいもをマッシュし、そこに全ての具材を混ぜる。
4
お好みの大きさに成形して、油を少し多めに引いたフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼く。
5

完成！ケチャップやマヨネーズで食べても美味しいです。

コツ・ポイント

とくにありません！

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つくれぽ

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ゆらまっくす @cook_40081282

2017/12/21 11:35に公開

1人と2匹暮らし5年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早4年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。 OPEN Mar. 23. 2013

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