作り方
- 1
・じゃがいもを好きな大きさに切って火を通す。(茹でるのオススメ。レンチンでもOK)
・小麦粉をまぶす。 -
- 2
熱したフライパンに★を入れ、1のじゃがいもを揚げ焼きにし、キツネ色にする。(中火)
(ここで塩胡椒で完成でもOK)
-
- 3
●を入れ、絡めて完成！
写真は白く見えますが、実際はもっと茶色です！
-
コツ・ポイント
味を濃くしながら、お肉とかを入れても美味しい！
じゃがいもはサクサクになるまで揚げ焼きしましょう！
味付けをしたら、たれにとろみが出るのできちんと絡ませる！
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