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玉ねぎを食べさせたい 肉じゃが
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玉ねぎを食べさせたい 肉じゃが-レシピのメイン写真

玉ねぎを食べさせたい 肉じゃが

アジロニ
アジロニ @cook_40222576

玉ねぎでとろっとほくほく。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いの兄に玉ねぎを食べさせたくて!

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アジロニ
アジロニ @cook_40222576

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材料

3人分
  • 肉(余ったもので!これは特売の豚肉) 100g
  • じゃがいも 大2
  • 玉ねぎ 大1
  • 醤油 大さじ3
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをしんなりするまでレンジでチンします。
    うちは700wで2分、がっつりやります。

    チンしたらミキサーにかけます。

  2. 2

    ミキサーにかけた玉ねぎをお鍋に入れ、だしの素を入れます。

    • 玉ねぎを食べさせたい 肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもはだいたい8等分。
    早く火を通したいときはもっと小さく。

    • 玉ねぎを食べさせたい 肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    2の鍋に醤油、砂糖を加えます。
    うちは甘めが好きなので砂糖多目ですが、玉ねぎの甘味が出ているので好みで調節してください。

  5. 5

    じゃがいもを入れ火にかけます。
    時間があるときは弱火で20分ほどかけますが、
    時間がないときは鍋を揺らしながら強火で。

コツ・ポイント

水を使わないので、焦げ付かないように。
好みでニンジンを入れても美味しいです!

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アジロニ
アジロニ @cook_40222576
2013/11/07 09:35に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 じゃがいも お肉 玉ねぎ

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