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バナナナゲット

Yugine
Yugine @cook_40061568

ベナンのデザートです
このレシピの生い立ち
いつも行く世界の家庭で習ったレシピを作りやすい量に変えました。

今回はアフリカベナンのお料理です。

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今回はアフリカベナンのお料理です。

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材料

4人
  • バナナ 4本
  • 牛乳 150㌘
  • 卵 1個
  • 小麦粉 1カップ~
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    卵を黄身と白身を分けて、白身に少し塩を入れて泡立てて、しっかりしたメレンゲを作る。

  2. 2

    別のボールに黄身、牛乳を入れてかき混ぜる。
    そこに小麦粉を入れる。生地をドロっとさせる。足りなかったら小麦粉で調整し。

  3. 3

    ②のボールにメレンゲを入れて、メレンゲを潰さないように混ぜる。
    そこへ一口大に切ったバナナを入れる。

  4. 4

    揚げ油に衣をくぐらせたバナナを揚げる。
    冷めたら粉砂糖をふる

コツ・ポイント

メレンゲを作るときに少し塩を入れるとメレンゲが早くできます。

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Yugine
Yugine @cook_40061568
2013/11/03 10:58に公開
お料理が好きです。色々な国の食べ物を食べるのが好きです。
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このレシピのキーワード

ナゲット バナナ 牛乳 卵 小麦粉

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