柔らか食感スモークチキンハム
うるさいママ @cook_40050240
ちょっとひと手間加えたら驚くほどジューシーに。
このレシピの生い立ち
「プロの作るお弁当」（確かそんな題でした）という本に布を巻いて液につけると書いてあったのでその通りにやってみたら、これまでになく柔らかくてしっかりした食感の鶏ハムができました。さすがプロの技は違う。ハーブは安いインドハーブミックスを使用。
柔らか食感スモークチキンハム
ちょっとひと手間加えたら驚くほどジューシーに。
このレシピの生い立ち
「プロの作るお弁当」（確かそんな題でした）という本に布を巻いて液につけると書いてあったのでその通りにやってみたら、これまでになく柔らかくてしっかりした食感の鶏ハムができました。さすがプロの技は違う。ハーブは安いインドハーブミックスを使用。
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