ボウルか丼に小麦粉から牛乳までを入れます。
(小麦粉とベーキングパウダーはふるっておくとダマにならなくて良いです。)

混ぜます。
(混ぜすぎ注意です。)

弱火で熱したフライパンに油orバターをしきます。

【プレーン】
お玉1杯分フライパンに入れます。
表面がプツプツしてきたらフライ返しでひっくり返します。

【バナナ】
プレーンとほぼ同様です。
プツプツしてきたら切ったバナナを乗せてからひっくり返します。

ひっくり返してからは火が通るまで焼きます。

火が通ったら出来上がり☆