モヤシのツナカレー炒め
パすけ @cook_40044596
モヤシを使った、サッと出来る一品料理です♪カレー味が食欲をそそりますよ☆
このレシピの生い立ち
モヤシを活かした一品料理を食べたくて考えました。
モヤシのツナカレー炒め
モヤシを使った、サッと出来る一品料理です♪カレー味が食欲をそそりますよ☆
このレシピの生い立ち
モヤシを活かした一品料理を食べたくて考えました。
作り方
- 1
モヤシは水で洗って水けを切る。ツナは油を切っておく。
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- 2
熱したフライパンに油を入れてニンニク・ショウガ・鷹の爪を中火で炒める。香りがたったらモヤシを加えて強火。
-
- 3
1分程炒め合わせたら、ツナ・酒・醤油を入れてサッと炒め合わせる。
-
- 4
カレー粉・塩・胡椒で味を調えたら完成。
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コツ・ポイント
カレー粉を加えたら、風味が飛んでしまうので、サッと仕上げましょう。
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