5分！鰯のフライパンソテー✿
HaradaKiTN @cook_40044436
お手軽さダントツ。白ワインのお供に♪
このレシピの生い立ち
鰯のイタリアン風レシピがあまり見当たらないのですが、好みなので色々開発中です。
5分！鰯のフライパンソテー✿
お手軽さダントツ。白ワインのお供に♪
このレシピの生い立ち
鰯のイタリアン風レシピがあまり見当たらないのですが、好みなので色々開発中です。
作り方
- 1
■下処理。
鰯を3枚おろにして端を処理し皮をむく。 - 2
■焼く。
フライパンにオイルを熱して、にんにく、鰯をソテーする。カリッとしたら、レモンと醤油を入れ両面に絡める。 -
- 3
■盛り付け。
スライスしたプチトマトと交互に盛りつけ、あればセルフィーユなど添える。 -
コツ・ポイント
皮はお好みで、むかなくてもOKです。バジルやパセリもお薦めです。鰯は柔らかいので、フライ返しを使うと身崩れしません。
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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