スラキューカマー
りょうぽこ @cook_40078950
節電の夏、時短の夏、きゅうりとかまぼこはそれだけでさっぱり美味しい！変幻自在の一品！
このレシピの生い立ち
鈴廣かまぼこのかまぼこの香味しょうゆ和え をアレンジしてみました。しゃきしゃき野菜とかまぼこで火も使わないecoレシピ。涼しくさっぱりいただけます。
スラキューカマー
節電の夏、時短の夏、きゅうりとかまぼこはそれだけでさっぱり美味しい！変幻自在の一品！
このレシピの生い立ち
鈴廣かまぼこのかまぼこの香味しょうゆ和え をアレンジしてみました。しゃきしゃき野菜とかまぼこで火も使わないecoレシピ。涼しくさっぱりいただけます。
作り方
- 1
スライサーできゅうりを下ろす。かまぼこは薄切りに。
-
- 2
きゅうりとかまぼこをざっと混ぜ、合わせ調味料を加え和える。
- 3
ごまをふりかけ、器に盛ってできあがり。
- 4
洋風：オリーブオイル＋クレイジーソルト＋バルサミコ（香り付け程度）
- 5
さっぱり和風：オリーブオイル＋ポン酢＋大葉千切り
- 6
すっきり和風：オリーブオイルまたはごま油＋わさび適宜＋めんつゆ
- 7
ピリ辛大人味：食べるラー油＋しょうゆ＋ごま
コツ・ポイント
今回は大人用に食べるラー油とカイワレを加えてピリ辛にしました。かまぼこに塩気とうまみがあるので、和える味を変えれば色々な表情に変幻自在です。きゅうりから水が出るので、食べる直前にあえるのがこつ。あっという間にできます！
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白雪❆ -
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