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蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り
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蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り-レシピのメイン写真

蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

蒲鉾とオクラに大根おろしとワサビ酢で和えた小鉢
☆さっぱりと美味しいです
このレシピの生い立ち
さっぱりとおろし和えがいいかと思い、家にあるオクラと蒲鉾で彩り良く和えました。

蒲鉾とオクラに大根おろしとワサビ酢で和えた小鉢
☆さっぱりと美味しいです
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さっぱりとおろし和えがいいかと思い、家にあるオクラと蒲鉾で彩り良く和えました。

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蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

蒲鉾とオクラに大根おろしとワサビ酢で和えた小鉢
☆さっぱりと美味しいです
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さっぱりとおろし和えがいいかと思い、家にあるオクラと蒲鉾で彩り良く和えました。

蒲鉾とオクラに大根おろしとワサビ酢で和えた小鉢
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さっぱりとおろし和えがいいかと思い、家にあるオクラと蒲鉾で彩り良く和えました。

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材料

2人分
  • 大根 200g
  • 蒲鉾 1/2本
  • おくら 4本
  • 塩 少々
  • 合わせ調味料
  • 酢 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • わさび 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根はおろして軽く水分を絞ります。蒲鉾はイチョウ切りにする。
    オクラは軽く塩茹でして、水で色止めをし、小口切りにする。

    • 蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り作り方1写真
  2. 2

    *ボールで合わせ酢を作る。
    ⑴の材料をボールに入れ、混ぜ合わせ出来上がりです♪

    • 蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り作り方2写真
  3. 3

    盛り付け例です。

    • 蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り作り方3写真
  4. 4

    バカリャウさん、沢山作って頂き有難うございます♡夏らしくコーンやトマト入りでカラフルな仕上げにしてくださり素敵です!!

  5. 5

    とても参考になりました☆

コツ・ポイント

・大根のおろし加減があるので、塩を加減して下さい。
・オクラのとろり感が美味しく、レモン汁入りの大根おろしで爽やかです。わさびをピリッと効かせました。

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/07/05 08:18に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花🌹と観葉植物🪴を育てたり、日焼けに悩みながら夫と一緒に野菜を育てて楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます🚶‍♀️お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます🤭レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️皆様と仲良く楽しく〜お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます💗金沢在住
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このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 オクラ かまぼこ わさび

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