蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り

Name: 蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 200g; 蒲鉾 1/2本; おくら 4本; 塩 少々; 酢 小さじ1; レモン汁 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1/4; わさび 小さじ1/2

お料理ニャロメ @cook_40055210

蒲鉾とオクラに大根おろしとワサビ酢で和えた小鉢
☆さっぱりと美味しいです
このレシピの生い立ち
さっぱりとおろし和えがいいかと思い、家にあるオクラと蒲鉾で彩り良く和えました。

蒲鉾とオクラのおろし和え☆わさび入り

お料理ニャロメ @cook_40055210

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材料

2人分

大根 200g
蒲鉾 1/2本
おくら 4本
塩少々
合わせ調味料
酢小さじ1
レモン汁小さじ1/2
砂糖小さじ1
塩小さじ1/4
わさび小さじ1/2

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作り方

1
大根はおろして軽く水分を絞ります。蒲鉾はイチョウ切りにする。
オクラは軽く塩茹でして、水で色止めをし、小口切りにする。
2
＊ボールで合わせ酢を作る。
⑴の材料をボールに入れ、混ぜ合わせ出来上がりです♪
3
盛り付け例です。
4

バカリャウさん、沢山作って頂き有難うございます♡夏らしくコーンやトマト入りでカラフルな仕上げにしてくださり素敵です！！
5

とても参考になりました☆

コツ・ポイント

・大根のおろし加減があるので、塩を加減して下さい。
・オクラのとろり感が美味しく、レモン汁入りの大根おろしで爽やかです。わさびをピリッと効かせました。

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お料理ニャロメ @cook_40055210

2019/07/05 08:18に公開

冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に〜そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕油絵を14年習ってましたが、今は大好きなお花と観葉植物を育て、夫と一緒に野菜を作り楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️仲良く楽しく〜お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます　　<金沢在住>

このレシピのキーワード

おろしあえ大根オクラかまぼこわさび

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