炊飯器でパン（ブラックペッパーパン）
Fia☆ @cook_40204763
セサミパンならぬペッパーパンを挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
強力粉とドライイーストがあって、調味料で使うブラックペッパーが余っていたので。
炊飯器でパン（ブラックペッパーパン）
セサミパンならぬペッパーパンを挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
強力粉とドライイーストがあって、調味料で使うブラックペッパーが余っていたので。
作り方
- 1
ボウルに粉物を入れ混ぜたら卵を入れ混ぜながら水を少しずつ入れる。
- 2
この時、水っぽくし過ぎないように様子を見ながら水をいれる。ある程度まとまったらバターを練り込むようにこね、ひとまとめに。
- 3
炊飯器で発酵させ、ガス抜きをする。
炊飯器で焼き入れたら完成。※完成まで約1時間30分
コツ・ポイント
ドライイーストを5g以下にすれば、こんなに膨らまなかったかも( ˘ω˘ )
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