オーブンを190°C ( 375°F ) に予熱開始。

野菜は、しっかり洗い、芽キャベツは縦半分に切る。ウィンナーとカリフラワーは、適当な大きさに切る。

耐熱容器か皿に野菜とウィンナーを入れ、塩•こしょう、オリーブオイルをかけて混ぜる(手でしたほうがなじみやすい)。

オーブンで40~50分焼く。調理時間は、様子を見て調整をしてください。