かぼちゃは1.5ｃｍ角に切ってレンジで柔らかくなるまで加熱しておく。

イースト以外のベーグル材料をＨＢのカマに入れて、イーストは専用口に入れて、パン生地コースにセットしてスタートする。

生地が出来たらひとまとめにし、まとめ口を下にしてボールに入れラップをかけて３０分発酵させる。

発酵が終わったら４等分して、長い楕円に伸ばして中に入れるかぼちゃの１/４を並べる。

空気が入らないように丸めて巻口をしっかりつまんでおく。

４個とも同様に作ったら布巾をかけて１５分休ませる。

鍋に茹でる湯の材料を入れて湯を沸かし、沸騰する直前に３を入れて片面３０秒ずつ茹でる。

茹であがったら間髪入れずに２００度に温めたオーブンで１５分焼く。