ニンニクの芽、じゃがいもは長さを揃えて切る。面倒ですがまとめて軽く下茹でします。その方が炒めやすいし美味しい！

下茹でしたニンニクの芽とじゃがいもは水気を切る。☆を混ぜ合わせる。

フライパンを熱してサラダ油をひき強火でニンニクの芽とじゃがいもをｼﾞｬｰｼﾞｬｰと炒めます。

全体に油がまわったら☆を入れて絡ませ黒胡椒を振り掛け出来上がり♪