簡単！さわらでさっぱり♪おろしソース！

簡単！さわらでさっぱり♪おろしソース！-レシピのメイン写真

簡単！さわらでさっぱり♪おろしソース！

331ミミイ @331_mimii_

サワラで簡単、おろしソースのおかずです(*^^*)＊゜
さっぱり和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
サワラを使った、さっぱりとした一品にしたかったので(^-^)♪
おろしソースで仕上げました＊°

サワラで簡単、おろしソースのおかずです(*^^*)＊゜
さっぱり和食の一品に♪
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サワラを使った、さっぱりとした一品にしたかったので(^-^)♪
おろしソースで仕上げました＊°

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331ミミイ @331_mimii_

サワラで簡単、おろしソースのおかずです(*^^*)＊゜
さっぱり和食の一品に♪
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サワラを使った、さっぱりとした一品にしたかったので(^-^)♪
おろしソースで仕上げました＊°

サワラで簡単、おろしソースのおかずです(*^^*)＊゜
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サワラを使った、さっぱりとした一品にしたかったので(^-^)♪
おろしソースで仕上げました＊°

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材料

2人分

さわら 2切れ
サラダ油(フライパン用ホイルでもOK) 適量
おろしソースの材料
大根おろし 5cm分
醤油大4
酒大2
みりん大1
砂糖大2

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作り方

1
小鍋にソースの材料を入れて、火にかける。
2
沸騰したら、弱火で5分煮る。
3
フライパンにサラダ油(写真は、フライパン用ホイル使用)をひいて熱し、サワラを皮目から焼く。
4
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
5
蓋をして弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通す。
6

サワラに火が通ったら、皿に盛り、ソースをかける。

コツ・ポイント

サワラは、皮目から焼いて下さい！

蓋をして弱火で中まで火を通して下さい(^^)

写真は、大葉を添えて、小ネギをかけました！

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331ミミイ @331_mimii_

2015/10/27 11:35に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

さわら大根おろし酒

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