作り方
- 1
なす、ピーマン、トマトを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、なすとピーマン、豚肉を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
フライパンにトマトとコンソメを入れ少し火を通したあと、ケチャップを3周ビャーっと入れて火をつけたまま混ぜ合わせる。
- 4
全体が馴染んだら器に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
コンソメキューブはトマトから水分が出てからいれるとうまく崩れて馴染みます。
粉末を使っても◯
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