ウインナーと野菜の卵焼き
ボリュ〜ミ〜母 @cook_40222238
冷凍野菜とウインナーを、ツナマヨで炒めて蒸し焼きに。おつまみにもなるし、朝ごはんのおかずにも。
このレシピの生い立ち
野菜をよけて食べる息子。以前、これなら食べてくれたので、野菜も卵も肉も欲張って食べさせたいときはコレです。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを斜め切りにする。
- 2
卵4個は溶いておく。ミックスベジタブルと冷凍ほうれん草を、食べたい分だけ準備しておく。
- 3
フライパンを熱しておき、材料を全部入れて炒める。
-
- 4
溶き卵を流し入れて、弱火にして蓋を閉めて、卵が固まるまで蒸し焼きにして出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料は小さめで、卵は白身をしっかり混ぜておくと作りやすいです。
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