フライパンに卵以外の材料と醤油以外の調味料をいれる。
５分位フタをして、中火で炒め煮にする。

②に溶き卵を入れてよくかき混ぜる。
醤油で味を整えて、出来上がりです。

器に白米を盛り、そぼろ餡を掛ける。
お好みで刻みのりを散らしてください。