簡単☆トロトロ卵の親子丼
簡単に出来るのに美味しい(^^)
給料日前の我が家の定番ご飯です☆笑
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい定番のご飯です☆
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鶏肉と玉ねぎを適量な大きさにカットする
中火に熱したフライパンに鶏肉の皮目を焼いていきます。
皮目に焼き色が付いたら鶏肉をひっくり返して、玉ねぎと☆を加えます。
強火にしてグツグツと煮立ったら弱火にして蓋をして5分程煮る(アクが出てたら取り除いて下さいね♪)
溶き卵を半分回し入れ1分煮る(卵が固まりすぎないように注意!)
火を少し強めて溶き卵残り全てを入れ、軽く火を通したらすぐに火から放す(卵の固さはお好みで変えてくださいね♪)
ご飯を盛った丼に乗せれば完成です☆
卵はトロトロの半熟がおいしいので、火の加減に注意してくださいね♪
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