15分で♪キャベツとトマト麩ちゃんぷるー

Name: 15分で♪キャベツとトマト麩ちゃんぷるー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 車麩 70g(乾燥状態で); キャベツ 3枚程度; Aミニトマト 10個; A水 100ml; Aほんだし 小さじ1; A麺つゆ 小さじ2; Aにんにく 1かけら; A卵 1個; 醤油 大さじ1; ごま油 大さじ2

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

意外な組み合わせが美味しいチャンプルー！ふわふわの車麩に味がしっかりと染みて、トマトの甘酸っぱさとよく合います♪
このレシピの生い立ち
焼き目が美味しそうなポイントです♪ご飯ともよく合います♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

15分で♪キャベツとトマト麩ちゃんぷるー

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

4人分

車麩 70g(乾燥状態で)
キャベツ 3枚程度
Aミニトマト 10個
A水 100ml
Aほんだし小さじ1
A麺つゆ小さじ2
Aにんにく 1かけら
A卵 1個
醤油大さじ1
ごま油大さじ2

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作り方

1
車麩は水にいれて戻す。戻ったらぎゅっと水をしっかり絞る。ボウルにAを入れて水気をしぼった車麩を漬ける。
2
にんにくはみじん切りにする。フライパンにごま油を熱してトマト、ちぎりったキャベツを炒める。しんなりしたら１を加える。
3
最後に醤油を回しいれて焦がし醤油にし、焼き目がついたら完成！

コツ・ポイント

★麺つゆは「創味つゆ」を使用しています。
★キャベツとトマトは最初に炒めてしんなりさせておきます。
★車麩はつゆにつけておくことで味を染み込ませます。

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つくれぽ

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2018/10/20 08:37に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

ちゃんぷるキャベツミニトマトにんにく卵車麩

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