子供が大好きなカレーを少ないルウで☆
聖音ママ @cook_40089399
子供が大好きなカレーを少ないルウで作れないかと試行錯誤して出来た物です.+*:ﾟ+｡.☆
このレシピの生い立ち
カレーってこれくらいの量作るとスグに１箱無くなっちゃうし少ないルウで作れないかなって思った事がきっかけです☆
子供が大好きなカレーを少ないルウで☆
子供が大好きなカレーを少ないルウで作れないかと試行錯誤して出来た物です.+*:ﾟ+｡.☆
このレシピの生い立ち
カレーってこれくらいの量作るとスグに１箱無くなっちゃうし少ないルウで作れないかなって思った事がきっかけです☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てボウルに入れラップしてレンジで５分チン
- 2
深めのフライパンにサラダ油をしいて豚肉を塩コショウで､しっかり火が通るまで炒める
- 3
三温糖を入れて豚肉に絡めながら更に炒める
- 4
野菜をフライパンに入れて軽く炒めたら☆の材料を全て入れかき混ぜる
- 5
野菜が完全に柔らかくなるまで中火で煮込む
- 6
グツグツと煮立ってきたらルウを入れ更に中火で煮込む
- 7
ルウが溶けたらフレッシュを回しかけ混ぜ､次にウスターソースも回しかけ混ぜる(フレッシュとウスターは好みで調節して下さい)
- 8
味が決まったら水溶き片栗粉を入れトロミが出るまで混ぜながら煮込む
- 9
しっかりトロミが付いたら出来上がり！！
コツ・ポイント
豚肉をしっかり炒める事と最後の片栗粉､だまにならないようしっかり混ぜる事くらいです
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