なすは塩でもんで浅漬け風に。
しそとポン酢でとことんさっぱり♪
見た目もいいのでおもてなしにも！
このレシピの生い立ち
ファッション雑誌のmoreの別冊に載っていたレシピを参考にしました。
ほんとうはからしを塗るのですが私はからしが食べられないので味付けなど変えてみました♪