簡単スコッチエッグ風コロッケと野菜スープ
egglife @cook_40220653
たまごコロッケはあげたてがおいしいです。
コロッケとスープを同時に作れる簡単レシピを紹介します☆
このレシピの生い立ち
井田さんちの卵をいっぱい買ったのでしばらく卵料理を続けます。
簡単スコッチエッグ風コロッケと野菜スープ
たまごコロッケはあげたてがおいしいです。
コロッケとスープを同時に作れる簡単レシピを紹介します☆
このレシピの生い立ち
井田さんちの卵をいっぱい買ったのでしばらく卵料理を続けます。
作り方
- 1
さきにジャガイモと人参とネギをゆでます。
-
- 2
たまねぎを切ります
ジャガイモが茹で上がるまで数分あるのでゆっくり切ってください -
- 3
切ったたまねぎとひき肉をいためます。
また、同時に半分のたまねぎは鍋に入れてゆでます。
-
- 4
ジャガイモが茹で上がったら、フライパンに移します。
※人参やネギは好みでちょっとだけフライパンに移しましょう -
- 5
フライパンの上でジャガイモをつぶします
-
- 6
こんな感じですね
-
- 7
具が少なければ、ゆで卵を入れて丸めるのもアリです
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- 8
あとはあげます
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- 9
野菜スープの方もいい感じに完成しています
-
- 10
完成☆
-
コツ・ポイント
※【ＰＲ】井田さんちのたまご
昔懐かしい本当の味がする卵です。原卵をそのまま配送してくれるので卵本来の栄養をそのままとることができます。
スーパーの卵が臭いとおもう方は是非一度お試しください☆
只今、楽天市場にて販売しております
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19171486
