たこは食べやすい大きさにお好みで切り、塩コショウを振って、そのご片栗粉でまぶす

キャベツ、人参も食べやすい大きさに切って、しめじは手でほぐしておく。

フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを入れ茶色く色づいてきたら、たこを軽く炒めたら、残りの野菜を入れる

最後はお好みで、カットした海苔など乗せて完成！