えびなすきゅうりの柚子こしょうサラダ
kurikon3 @cook_40039719
柚子こしょうドレッシングとなすが相性バツグンです！
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、柚子こしょうドレッシングに合うものを考えてみました。
このドレッシング、すごく美味しいです (^o^)/~
アプリでひらく作り方
- 1
なすは３ミリ～５ミリ程度に輪切りにします。小さじ1の塩をまぶし１０分程おきます。
- 2
きゅうりは２ミリくらいの輪切りか短冊に切ります。えびは小さじ１の塩で茹でます。
- 3
なすを水にくぐらせてからギュッと絞ります。きゅうり、えびと合わせドレッシングであえます。
- 4
お皿に盛りつけ、かつおぶし、ゆで卵をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
イタリアンドレッシングでも試しましたが、柚子こしょうドレッシングの方が合います。
似たレシピ
-
-
-
-
なすときゅうりのピリピリおかかサラダ なすときゅうりのピリピリおかかサラダ
なすは、油と相性がいいが、カロリーが高くなる。生で食べるお漬物をイメージして、サラダ風にアレンジしました。
fumicyann -
-
-
-
三つ葉ときゅうりのサラダ「柚子こしょう」 三つ葉ときゅうりのサラダ「柚子こしょう」
きゅうりの歯ごたえ、三つ葉の香り、ドレッシング「柚子こしょう」で柚子の香りをプラスしてサッパリ
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19158876
