パン生地を適当に切り分け、お好きな大きさに薄く伸ばす。パン生地は今回はオートミール入り。分量は作り方⑦⑧参照。

ちりめんじゃこ、チーズを載せる。じゃこに塩気があるのでチーズは少なめで大丈夫です。

お好みで七味唐辛子を振りかける。今回は、お友達から頂いた山椒の塩漬けがあったので七味唐辛子の代わりにのせました。

一つのプレートに収まらなかったので、二段にして焼きます。耐熱皿の上に小さいプレートは載せました。

200度で10分予熱、200度で13分焼いて完成！下段のプレートは上のプレートにのせて更に4〜5分焼きます。

パン生地は今回はオートミール(プロセッサーで粉にしたもの)100g、薄力粉230g、砂糖大さじ2強、塩小さじ1弱↓

↓オリーブオイル大さじ2、ドライイースト3g、水130ccをホームベーカリーの生地作りモードで作りました。