シチューをリメイク ホイル焼きハンバーグ
残ったビーフシチューを簡単リメイク！お店で食べるようなハンバーグのホイル焼きを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチューに、ハンバーグ、大好きなものがいっぱい詰まったホイル焼きは、あけるだけでワクワクしますね^^ビーフシチューを多めに作って、残ったら是非！挑戦してみてください♪いつものハンバーグにかけてホイルで包んで焼くだけで、お店のみたい！
シチューをリメイク ホイル焼きハンバーグ
残ったビーフシチューを簡単リメイク！お店で食べるようなハンバーグのホイル焼きを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチューに、ハンバーグ、大好きなものがいっぱい詰まったホイル焼きは、あけるだけでワクワクしますね^^ビーフシチューを多めに作って、残ったら是非！挑戦してみてください♪いつものハンバーグにかけてホイルで包んで焼くだけで、お店のみたい！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは２等分、にんじんは４等分に切る。
- 2
鍋に水、コンソメ、ローリエ、①のじゃがいも、にんじんを加えて、竹串がすっと入る程度まで煮る。
- 3
ボウルに牛豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り(1/2個分）、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩、コショーを入れる。
- 4
粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、４等分し、小判形に成形する。
- 5
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、③のハンバーグを並べて、中火で表面に焼き色がつくまで両面焼く。
- 6
アルミホイルを二重に重ね、④のハンバーグをのせ、上から残ったシチューをかけ、②のじゃがいも、にんじんを添える。
- 7
アルミホイルを閉じ、２００℃のオーブンで約１５分焼く。お好みでクレソンを添えても。
コツ・ポイント
＊作り方ハンバーグの焼き加減は、後からオーブンで焼くので、焼き色がつく程度で大丈夫です。
＊シチューを作り置きする場合は、おなべのままではなく、底の浅い容器に小分けにし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
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