鶏肉のカレー風味野菜あんかけ
単！！ @cook_40050638
カレー風味の野菜あんです、それを鶏肉にかけてみました、お子様が喜ぶことと思います、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「鶏塩焼きの甘酢野菜あんかけ」(ID=18840375)を参考にしています、甘酢あんをカレーあんに変えてみました
鶏肉のカレー風味野菜あんかけ
カレー風味の野菜あんです、それを鶏肉にかけてみました、お子様が喜ぶことと思います、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「鶏塩焼きの甘酢野菜あんかけ」(ID=18840375)を参考にしています、甘酢あんをカレーあんに変えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切り、ピーマンは縦半分に切って種を取り除き細切り、にんじんはせん切りに切る
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- 2
鶏肉は一口大に切る
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- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏肉を炒め塩こしょうで味を調える
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- 4
鶏肉が焼けるとまず皿に盛る
- 5
フライパンを洗って、再び分量外のサラダ油を熱し、たまねぎ、ピーマン、にんじんを炒める
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- 6
野菜に火が通りしんなりしてくると●のカレーあんの材料を入れ一煮立ちさせる
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- 7
水溶き片栗粉を加えて火を止めかき混ぜてとろみを付ける
-
- 8
４の上に７のカレー野菜あんをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
カレーシチューでなく、カレー風味暗にしているところがポイント、あっさりしたあんかけになっています
つくれぽ
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