揚げ高野豆腐の生姜煮〜つわり・妊婦飯〜
mikko6 @mikkoro
人気検索1位感謝♡
現在進行形つわり中に作れた&食べれたレシピです。揚げ物だけどさっぱり！家族にも好評でした♡
このレシピの生い立ち
つわり中、お肉が苦手でタンパク質は豆腐に頼っていました。煮物ばかりだと家族が物足りなさそうなので、このレシピに挑戦‼︎
思いの外ご飯が進み、私も家族も大満足♡
ちなみに生姜はつわりを軽減させてくれるようです。
揚げ高野豆腐の生姜煮〜つわり・妊婦飯〜
人気検索1位感謝♡
現在進行形つわり中に作れた&食べれたレシピです。揚げ物だけどさっぱり！家族にも好評でした♡
このレシピの生い立ち
つわり中、お肉が苦手でタンパク質は豆腐に頼っていました。煮物ばかりだと家族が物足りなさそうなので、このレシピに挑戦‼︎
思いの外ご飯が進み、私も家族も大満足♡
ちなみに生姜はつわりを軽減させてくれるようです。
作り方
- 1
高野豆腐を熱湯で戻す。五分ぐらい置くと、触っても熱くなくなるので軽く絞る。
- 2
水戻しの間に★の材料を混ぜ合わせます。
-
- 3
軽く絞った高野豆腐を
四つ切りにします -
- 4
ビニール袋に高野豆腐と片栗粉を入れ、フリフリ。
カリッと仕上げたい方は片栗粉の分量を増やしても◎ -
- 5
多めの油を引き、両面を揚げ焼きしていきます。
油がなくなったら足しながら作ってください。 -
- 6
カリッと揚がったら余分な
油をキッチンペーパーでとって、★を入れます。 -
- 7
★が少なくなってきたら出来上がり。お好みでゴマをかけて完成♡
-
コツ・ポイント
つわり中なのでネギを飾ってませんが、彩りで乗せても◎
片栗粉多めにして揚げても美味しいです♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159532
