インスタントコーンスープdeリゾット-レシピのメイン写真

インスタントコーンスープdeリゾット

Tjsあや
Tjsあや @cook_40095408

家の余り物で、美味しく、見た目も可愛いリゾットができましたw
クリーム系のインスタントスープならなんでもよさそう!
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったこのリゾット。
こんな美味しく出来るとは思わなかった!!!!!
写真を撮らなかったことを後悔です・・・。また作ったら今度こそは写真載せます!!

インスタントコーンスープdeリゾット

家の余り物で、美味しく、見た目も可愛いリゾットができましたw
クリーム系のインスタントスープならなんでもよさそう!
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったこのリゾット。
こんな美味しく出来るとは思わなかった!!!!!
写真を撮らなかったことを後悔です・・・。また作ったら今度こそは写真載せます!!

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材料

2人分
  1. インスタンコーンスープ(粒入り) 1袋
  2. 冷ご飯 お茶碗2杯ぐらい
  3. チキントック 小さじ1杯ほど(味を見て調節してください)
  4. 玉ねぎ(S) 半玉
  5. ハムまたはベーコン 2、3枚
  6. 塩、胡椒 適量
  7. スライスチーズ 2枚
  8. パルメザンチーズ粉チーズ 大さじ1杯
  9. お水玉ねぎ用) 半カップ
  10. お水(ベース用) 1カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを千切りにして、ハム、またはベーコンも、小さく1cmぐらいに切っておきます。

  2. 2

    鍋にベース用の水を入れ、沸騰直前まで温め、その間に切った玉ねぎと水を器に入れて、電子レンジで玉ねぎがしんなりするまでチン

  3. 3

    ②で作った玉ねぎを水ごとお鍋に入れて、チキンストック、スープの元を入れます。
    沸騰したら冷ご飯も入れます。

  4. 4

    最後に切っておいたハムをお鍋に入れ、ご飯がふっくらしてくるまで、中火で混ぜます。

  5. 5

    塩コショウで味を調える時に、ちょっと薄いかな?ぐらいにしておきます。
    最後にチーズを2種類とも入れて、火を止めて完成!

コツ・ポイント

★チーズの味が濃く出るので、チーズを入れる前までの味付けはあくまでも薄めで!!
★余り物レシピです!いろいろ入れてみましょ♪
★スープの元はクリームの代わりです。

カメラが壊れているので写真がありません、すみませんm(__)m

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Tjsあや
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料理好きだけど、初心者&ずぼら(‾^‾)ゞレシピのほとんどは大体こんなもんの目分量。。。海外在住、材料が揃わなくても日本食が食べたい!みなさんのレシピも常に使って、お世話になってます♪
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