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ひとりご飯♪コーンスープリゾット
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ひとりご飯♪コーンスープリゾット-レシピのメイン写真

ひとりご飯♪コーンスープリゾット

きまぐれかふぇ♡
きまぐれかふぇ♡ @cook_40263912

コーンスープの素で簡単にリゾットを作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーンスープにご飯を入れるだけでも美味しいのですが、それだとあまりにも手抜きなので、、(^^;

コーンスープの素で簡単にリゾットを作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーンスープにご飯を入れるだけでも美味しいのですが、それだとあまりにも手抜きなので、、(^^;

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ひとりご飯♪コーンスープリゾット

きまぐれかふぇ♡
きまぐれかふぇ♡ @cook_40263912

コーンスープの素で簡単にリゾットを作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーンスープにご飯を入れるだけでも美味しいのですが、それだとあまりにも手抜きなので、、(^^;

コーンスープの素で簡単にリゾットを作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーンスープにご飯を入れるだけでも美味しいのですが、それだとあまりにも手抜きなので、、(^^;

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材料

1人分
  1. コーンスープの素 1袋
  2. 水 袋に書いてある分量
  3. ご飯 茶碗に軽く一杯
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. ハムかベーコン 1枚
  6. 粉チーズ 小さじ1
  7. 粗挽き黒胡椒 適量
  8. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切り、ハムかベーコンは1センチ角くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎ、ハムを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら水を図って入れる。

  4. 4

    沸騰してきたら、コーンスープの素を入れ、すぐによくかき混ぜる。

  5. 5

    溶けたらご飯を入れてなじませる。粉チーズを全体に混ぜ込む。お好みで胡椒も。好きな具合まで煮詰めてお皿に盛り付ける。

  6. 6

    黒胡椒をふって完成!写真は、塩コショウで炒めたスナップエンドウを添えています。

コツ・ポイント

粉末が残らないよう良くかき混ぜるくらい!?
粉チーズを混ぜ込むととろみも風味も良くなるので、ほかのリゾットの時にも入れています。

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きまぐれかふぇ♡
きまぐれかふぇ♡ @cook_40263912
2018/03/03 03:25に公開
食べるのも作るのも大好きです。でもズボラなので分量測り忘れます。簡単でも気分が上がるお料理をめざして日々勉強です(*^^*)
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