簡単!からあげ丼

林檎mamaちゃん
林檎mamaちゃん @cook_40163442

ただお皿に盛って出すより、どんぶりにして豪華っぽく!!
このレシピの生い立ち
旦那さんがからあげ好きなので♪

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材料

一人分
  1. からあげ
  2. 鶏肉 1枚
  3. ●醤油 大さじ3
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●生姜チューブ お好みで
  7. ●にんにくチューブ お好みで
  8. 市販のからあげ粉 記載通りの分量で
  9. キャベツ千切り(レタスなどでも) お好みで
  10. 温泉卵 1個
  11. ご飯 お茶碗1.5杯
  12. 塩コショウ 少々
  13. タレ
  14. めんつゆ 大さじ2
  15. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を5〜6等分に切って塩コショウする。

  2. 2

    ボウルに鶏肉と●の材料を入れて混ぜて、ラップをして冷蔵庫で寝かしておく。(1〜2時間程度)

  3. 3

    その間にめんつゆと砂糖を耐熱容器に入れてレンジでチンして温めておく。(濃いぐらいが美味しいです)

  4. 4

    時間がきたら唐揚げ粉をまぶして、180度の油で揚げる。

  5. 5

    丼鉢にご飯→キャベツの千切りorレタス→唐揚げ→真ん中に温泉卵→薬味ネギ→タレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉は大きく切って唐揚げを作る方が見た目がいいと思います♪

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レシピ作者

林檎mamaちゃん
林檎mamaちゃん @cook_40163442
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