中学生の時に作ってたポテトオムレツ
yunohr @cook_40119396
至極簡単！分量は正確で無いので適当に調節して下さい(^.^) 胡椒。胡椒はもしかしたらホワイトペッパのが好きかも…
このレシピの生い立ち
学校かなんかで教わったのかな？で、じゃがいも好きなわたしはハマって、ひたすら自分で作って食べてました。
単純料理ですが今でも変わらず好きなメニューのひとつです。(^.^)
中学生の時に作ってたポテトオムレツ
至極簡単！分量は正確で無いので適当に調節して下さい(^.^) 胡椒。胡椒はもしかしたらホワイトペッパのが好きかも…
このレシピの生い立ち
学校かなんかで教わったのかな？で、じゃがいも好きなわたしはハマって、ひたすら自分で作って食べてました。
単純料理ですが今でも変わらず好きなメニューのひとつです。(^.^)
作り方
- 1
じゃがいもは1㎝角位のサイコロ形に、
ベーコンは1㎝幅位の短冊形に適当に切っておきます。 - 2
※追加※ 2014.4
おジャガは先にコロコロ炒めといた方が後が楽そうでございました！この時に塩胡椒しちゃってもいいかも -
- 3
温めたフライパンにオイルかバターを敷き、よく溶いたタマゴを入れます。
-
- 4
たまご半熟状態の時にじゃがいもとベーコンを上からパラパラ撒きます。 極端に片寄らないよう適当配置で。
-
- 5
塩と胡椒を適量ふります。暫くして完全に卵に火が通る前に半分に折り畳み、半月形にします。
-
- 6
ひっくり返したりして、じゃがいもに火が通っな位になったら火を止めて、好みで半分に切って盛り付けて完成ー！☆
-
コツ・ポイント
余計な味付け一切いらない！笑
お好みでちょとトマトケチャップをのせてもマル。
たまごは私は半焼き推奨♩
じゃがに火が通りにくい時や、ベーコンもカリッ！が好きな人は先に火を通しておくといいかもー。
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