さつまいもは（りんごのいちょう切りのサイズをイメージ）スライスしてレモン汁をまぶす。皮はお好みで。

私は皮をむいて水につけあく抜き、水気を切ってスライスしレモン汁をまぶしました。

★を泡だて器などでぐるぐる。

混ざったら１のさつまいも、残りの材料を上から順に入れて混ぜ粉っぽさがなくなればＯＫ

１７０～１８０度で３０分焼く。竹串をさして何もついてこなければＯＫ。できあがり。