ミニトマトとクリームチーズのおつまみ
すももマミー @cook_40080424
ちょっぴりオシャレに盛り付けた、ミニトマトとクリームチーズのおつまみです。
このレシピの生い立ち
ある日 オシャレなレストランで 小さく刻まれたクリームチーズに出会いました。可愛くて参考にさせてもらい、プルプルなミニトマトと合わせたおつまみを作りました。
ミニトマトとクリームチーズのおつまみ
ちょっぴりオシャレに盛り付けた、ミニトマトとクリームチーズのおつまみです。
このレシピの生い立ち
ある日 オシャレなレストランで 小さく刻まれたクリームチーズに出会いました。可愛くて参考にさせてもらい、プルプルなミニトマトと合わせたおつまみを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの皮を湯むきします。鍋にお湯を沸かしトマトを２０～３０秒茹で、氷水に移します。
- 2
トマトの皮が自然とはがれるのでするりとむき、ヘタを取って 冷蔵庫で食べるまで冷やします。
- 3
クリームチーズを小さく、さいの目切りにします。
- 4
フレンチドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- 5
皿にクリームチーズと、冷やしておいたミニトマトを並べ、ドレッシング、仕上げのドライバジル、黒こしょうをふったら完成です。
-
- 6
レシピID19213876ぷるぷるミニトマトのサラダのドレッシングと同じレシピです。
-
コツ・ポイント
ミニトマトの皮を湯むきするだけで食べやすくなります。新しいカプレーゼといったかんじです。
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