Aの材料を混ぜBを加えよく混ぜます。

5分〜7分くらいこねます。
だんだんとまとまって、しっとりした生地になります。

こねあがったら、一次発酵
約25分くらい。

フィンガーチェックします。

生地を2当分します。

一つ分を、粉をひいた台にのせ、麺棒でのばします。

こんな感じです。

フォークで生地に小さい穴をつくります。

ピザソース、お好きな具材チーズのせて、オーブンのピザ機能で焼きます。