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ブロッコリーのクリームソースパスタ☆
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ブロッコリーのクリームソースパスタ☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーのクリームソースパスタ☆

らら氏
らら氏 @cook_40116164

家にあった食材で作ったのですがブロッコリーとクリームソースはとっても合うので
想像以上に美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で適当に作りましたが想像以上に美味しくてパスタメニューに仲間入り決定です(^^)v

家にあった食材で作ったのですがブロッコリーとクリームソースはとっても合うので
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冷蔵庫にある食材で適当に作りましたが想像以上に美味しくてパスタメニューに仲間入り決定です(^^)v

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らら氏
らら氏 @cook_40116164

家にあった食材で作ったのですがブロッコリーとクリームソースはとっても合うので
想像以上に美味しかったです♪
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冷蔵庫にある食材で適当に作りましたが想像以上に美味しくてパスタメニューに仲間入り決定です(^^)v

家にあった食材で作ったのですがブロッコリーとクリームソースはとっても合うので
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコンスライス 5枚くらい
  • 牛乳 250㎖くらい
  • 生クリーム 150㎖くらい
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ベーコンをオリーブオイルで炒め、その後玉ねぎもしんなりするくらいまで炒める。

  2. 2

    卵、牛乳、生クリーム、コンソメ、塩コショウを混ぜ合わせてソースを作っておく。

  3. 3

    ブロッコリーはパスタと一緒に茹でて茹であがったらソースと和える。和える時は余熱で和えると固まりにくいです☆

  4. 4

    粉チーズをかけて食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

クリームソースを作る時に卵の黄身だけじゃなくて白身も全部使います。見た目は黄身だけのほうがきれいに仕上がると思うのですが、(白身が熱で固まって白くなるため)全然気にならないので、もったいないし全部使うのが私流(?)です~♪

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らら氏
らら氏 @cook_40116164
2013/11/04 09:50に公開
日々のお料理、お弁当、イベント(BBQとか)料理研究中☆
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ブロッコリー 生クリーム 牛乳 卵 玉ねぎ

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