お芋ほりのさつま芋と人参のかき揚げ
もりままこ @cook_40132665
お芋ほりのお芋さん消費!!
シンプルな組み合わせですぐできます♪
このレシピの生い立ち
娘が大量に持って帰ってきたお芋ほりのお芋さん…
ママ友がかき揚げにしていると言っていたので、作ってみました。
お芋ほりのさつま芋と人参のかき揚げ
お芋ほりのお芋さん消費!!
シンプルな組み合わせですぐできます♪
このレシピの生い立ち
娘が大量に持って帰ってきたお芋ほりのお芋さん…
ママ友がかき揚げにしていると言っていたので、作ってみました。
作り方
- 1
さつま芋は5㎜くらいの厚さの斜めスライスにしてから、
-
- 2
5㎜くらいの棒状に切り、水にさらします。
人参も同じサイズに切ります。 -
- 3
天ぷら粉と水をよく混ぜ、さつま芋と人参を加えて混ぜます。
-
- 4
160℃の油で揚げます。
-
- 5
お好みで天つゆか塩を付けてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
さつま芋と人参の向きをそろえて小さ目に揚げると、口に入りやすく食べやすいでしょう。
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