プレーンクッキー♪
家族や友達とでも簡単に作れるクッキーです!
このレシピの生い立ち
最初に作った試作品を改良していって、食べやすくしました。
作り方
- 1
1ボウルにグラニュー糖と常温に戻した無塩バターをを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
- 2
1に卵黄を加え勢いよくかき混ぜる。
- 3
2に牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜる。
- 4
3にふるいにかけた薄力粉とペーキングパウダーを加えさっくり混ぜる。
- 5
生地がまとまってきたらラップに包み冷蔵庫で45分〜1時間ねかせる。
- 6
冷蔵庫から取り出した生地を打ち粉(強力粉)をひいた上で伸ばし好きな形にくり抜く。
- 7
6を180°に温めたオーブンで15〜20分焼く。
- 8
お好みのチョコペンでデコる。
- 9
完成!
コツ・ポイント
*4の工程でへラを使うと混ぜやすいです!
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