プレーンクッキー
アイス・クリーム @cook_40282613
家庭にある材料で、誰でも手軽に作れるクッキーです（＾◇＾）皆さんも作ってみてください！
このレシピの生い立ち
甘め控えめでシンプルな味にしました。
プレーンクッキー
家庭にある材料で、誰でも手軽に作れるクッキーです（＾◇＾）皆さんも作ってみてください！
このレシピの生い立ち
甘め控えめでシンプルな味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れ、泡立て器でよく混ぜる。クリーム状になったら、グラニュー糖、塩をを加え、よくす混ぜる。
-
- 2
卵黄を加えて手早く混ぜ、まんべんなく混ざったら、薄力粉を1カ所に固まらないように加える。
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- 3
ゴムべらに持ち替え、よく混ぜ合わせる。粉っぽさが完全になくなり、全体がしっとりとしたらOK。
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- 4
生地をラップで包んで四角く形を整える。冷蔵庫に入れ、30分おいておく。生地を取り出し、オーブンを180℃に温めはじめる。
- 5
ラップを2枚用意し、生地をその間にはさむ。めん棒で全体が厚さ4～5mmになったら、表面のラップをはずす。
-
- 6
コップの縁を生地に押し当てて丸く抜き、オーブン用シートにのせる。
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- 7
180℃のオーブンで10～13分焼く。焼き上がったら、完成^ ^
-
コツ・ポイント
よく生地をネルとひびが入りにくくなる。
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