ロールキャベツからのVol.５
フェンディママ @cook_40062701
ロールキャベツを作った後のスープで トルコ風 "卵とミートボール（コフタ）の料理"をある材料で作りました。
このレシピの生い立ち
テレビで見たタジン鍋で作るミートボールのトマトソース煮込みをある材料で作ってみました。
ロールキャベツからのVol.５
ロールキャベツを作った後のスープで トルコ風 "卵とミートボール（コフタ）の料理"をある材料で作りました。
このレシピの生い立ち
テレビで見たタジン鍋で作るミートボールのトマトソース煮込みをある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎみじん切りを透明になるまで炒め、さましておく
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- 2
１の中にひき肉、★をいれ、ハンバーグを作る要領で粘りがでるまでよく混ぜ合わせる
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- 3
スプーンでボール状にする
-
- 4
ロールキャベツのソース
- 5
トマトソースを温め３のミートボールを全て入れ、蓋をして火を通す。ガラムマサラを入れる
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- 6
卵割り入れ蓋をして半熟になれば完成！
（ミートボールは、火を通しすぎると固くなるので注意） -
- 7
お好みでパセリなどを添える。ご飯と一緒に召し上がれ！
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コツ・ポイント
残った野菜を入れても美味しいです。
ロールキャベツの残ったソースを冷凍保存しておき、ひき肉をこねずに粗めに丸めても食感が変わって美味しく、超時短で完成するのでお試し下さい。
少し多めに作っておけばミートボールをつぶしてパスタソースもGood
つくれぽ
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