鱈の味噌マヨ焼き
らいおんぷーちん @cook_40045886
パパも子供も大好きなマヨみそ焼き！ご飯が超～進みます♪味噌とマヨネーズはほんとに合う！！１度おためしくださ～い(^0^)
このレシピの生い立ち
いつも鱈はホイル焼きにしているのですが、もっと違った食べ方で食べたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
魚焼きグリルを温めておく。
※こうすると、焼いた魚がボロボロになりにくい！ - 2
中火でなにもしていない鱈を片面だけ焼く。
パサつきが気になる方は薄くごま油を塗ると香もいいし一石二鳥♪ - 3
焼いている間に味噌、みりんを合わせておく。
- 4
片面が焼けたら裏返して、この時に３の味噌ダレをぬる。
またグリルの中へ。 -
- 5
味噌がうっすら焦げてきたらマヨネーズを好きなだけかける。
またグリルの中へ。
※今度は強火！ - 6
マヨに焼き目をつけたいだけなので、1分くらいでOKだと思います♪
できあがり♪
コツ・ポイント
味噌ダレが好みの甘さがあると思うので、調節してください(^^)。
写真は少なめですが、マヨはたっぷりが美味しいです♪
リアクション
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