簡単!わかめスープ

こんこーど
こんこーど @cook_40078172

簡単であっという間に出来ます
このレシピの生い立ち
市販チューブの柚子こしょう。鍋料理以外の利用方法を探して作りました。

簡単!わかめスープ

簡単であっという間に出来ます
このレシピの生い立ち
市販チューブの柚子こしょう。鍋料理以外の利用方法を探して作りました。

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材料

3杯分
  1. 450ml
  2. がらスープの素 小さじ1
  3. カットわかめ(乾燥) 3つまみ
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. しょうが(市販チューブ) 1.5cmくらい
  6. 柚子こしょう(市販チューブ) 1cmくらい
  7. いりごま 小さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    鍋に水、がらスープの素を入れ、沸騰させる

  2. 2

    カットわかめを1の鍋に入れる

  3. 3

    わかめが戻ったら、しょうゆ、しょうが、柚子こしょうを入れてひと煮たちさせる

  4. 4

    最後にいりごまをいれればOK

コツ・ポイント

カットわかめは水で戻さず、鍋の中でもどしてしまいます。わかめのサイズが大きい場合には手で砕きながら入れればOK。

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こんこーど
こんこーど @cook_40078172
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いつも適当。 本を見ながら作っていても、途中気が変わってアレンジをよくします。簡単・適当・うまいがもっとー。多少の失敗は気にしません。思いついたら、即チャレンジ。たまに「これは…」という、思いつきレシピがあるけれど…失敗は成功の素です♪
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