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醤油麹で葱チャーシュー
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醤油麹で葱チャーシュー-レシピのメイン写真

醤油麹で葱チャーシュー

uiの野菜
uiの野菜 @cook_40151489

ほんのり甘くてそのままごはんの上に乗せても美味しい!
そんな自家製醤油糀を使って、簡単おつまみ~♪

このレシピの生い立ち
おつまみに作った1品だけれど、子供もご飯に乗せて食べれるので1品で2つの楽しみ方が出来ます!^^

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  1. その他
  2. おつまみ
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uiの野菜
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そんな自家製醤油糀を使って、簡単おつまみ~♪

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材料

4人分
  • 小葱 1束
  • 大葉 10枚
  • チャーシュー 10枚
  • 醤油麹 大さじ1
  • 黒酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    葱、大葉は細かく刻みチャーシューは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに切った材料を入れ醤油糀と黒酢で和えるだけ

コツ・ポイント

全部切って調味料で和えるだけ。醤油麹が無い場合はお醤油にお砂糖を少し加えたもので代用できます!

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uiの野菜
uiの野菜 @cook_40151489
2013/11/08 04:47に公開
野菜を沢山摂るように心がけてます。野菜をたくさん使った料理や、パン、お菓子などのレシピ♪日々の出来事や、レシピなどアップしてます。uiの野菜 http://uinoyasai.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

チャーシュー 大葉 こねぎ

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