簡単エビチリソース

GONsキッチン
GONsキッチン @cook_40223133

早くて簡単で味付けも好みで変えられるのがいいと思います。
このレシピの生い立ち
若い時にバイトしていたスナックで覚えた手早く出せるおつまみでした。

簡単エビチリソース

早くて簡単で味付けも好みで変えられるのがいいと思います。
このレシピの生い立ち
若い時にバイトしていたスナックで覚えた手早く出せるおつまみでした。

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材料

2人分
  1. エビ(大) 10匹
  2. 長ネギ 1本
  3. ニンニク 1欠片
  4. 片栗粉 適量
  5. ケチャップ 適量
  6. タバスコ 適量
  7. ごま 適量
  8. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    鷹の爪、ニンニクと長ネギの上の緑色の部分もすべてみじん切りにして、フライパンにごま油を入れて強火で炒める。

  2. 2

    エビは包丁を入れて、片栗粉をつけてから炒める。

  3. 3

    エビに軽く焦げ目が付いたら中火にして、ケチャップとタバスコを適量入れて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

強火で手早く炒めると良いかと思います、食べる人に合わせて辛味も変えられるのがポイントです。

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食べる事が大好きで、終いには作り始めた始末ですが、上手く作れたときには掲載しようと思います。
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