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秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け
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秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け-レシピのメイン写真

秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

格安鮭の白子がこんなに美味しいなんて！味噌漬けにして焼くことで臭みが全くなくなり、ウマウマ濃厚ご飯のお供です！！

このレシピの生い立ち
レシピID : 19231301のご飯のお供バージョンです☆焼き立てが美味しい！

格安鮭の白子がこんなに美味しいなんて！味噌漬けにして焼くことで臭みが全くなくなり、ウマウマ濃厚ご飯のお供です！！

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秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

格安鮭の白子がこんなに美味しいなんて！味噌漬けにして焼くことで臭みが全くなくなり、ウマウマ濃厚ご飯のお供です！！

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レシピID : 19231301のご飯のお供バージョンです☆焼き立てが美味しい！

格安鮭の白子がこんなに美味しいなんて！味噌漬けにして焼くことで臭みが全くなくなり、ウマウマ濃厚ご飯のお供です！！

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材料

白子２００ｇ～３００ｇ分
  • 鮭の白子 ２００ｇ～３００ｇ
  • ▲味噌 大さじ２
  • ▲日本酒 大さじ２
  • ▲砂糖 小さじ１
  • ▲かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  • ▲山椒 少々（小さじ1/6くらい）
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作り方

  1. 1

    ▲を小皿で合わせる。

    • 秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    バットにラップを敷いて１の味噌を半量塗り白子をのせ、その上から残りの味噌をかける。（白子全体に味噌がかかった状態）

    • 秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけ冷蔵庫で半日以上寝かせる。

  4. 4

    アルミホイルに食べたい量の白子と味噌を少しをのせ包む。

    • 秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け作り方4写真
  5. 5

    トースターで約１０分～１５分焼く。

    • 秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け作り方5写真
  6. 6

    出来上がり☆

    • 秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け作り方6写真
  7. 7

    適当な大きさにカットしご飯に乗っけてどうぞ☆この焼けた味噌がまた美味しいので一緒に乗っけてね♪

    • 秋！ご飯のお供に‥鮭の白子うま味噌漬け作り方7写真

コツ・ポイント

しっかり加熱してください。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2013/10/23 02:15に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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